Sezamų pasta Tahini Al Kanater

Maistinė vertė 100g produkto / rekomenduojamos paros normos:

Energinė vertė: 663kcal

Baltymai: 27g

Riebalai: 53g / 25% (iš kurių sotieji  8g / 13%, transriebalai  0g, cholesterolis  0mg )

Angliavandeniai: 13g / 1% (iš kurių cukrus 0g)

Druska: 0g

Maistinės skaidulos: 3g / 4%

Natris: 16mg / 0%

Geležis: 4,6mg / 8%

Kalcis: 100mg / 3%

Vitaminas D: <6mcg / <2%

Kalis: 90mg / 1%

Grynasis kiekis: 450g / 900g (pagal pasirinktą dydį)

Sudedamosios dalys: Maltos sezamo sėklos 100%

Alergenai: Sezamo sėklos.

Kilmės šalis: Libanas.

Laikymo sąlygos:  Laikyti kambario temperatūroje, sausoje vietoje, atidarius nelaikyti šaldytuve. Prieš naudojimą gerai suplakti ir išmaišyti. Vengti tiesioginio kontakto su vandeniu.

Gaminkite Vidurio Rytų užtepėles tokias kaip Baba Ganoush, Humusą, universalų ir labai greitą tahinio padažą, kurį rekomenduojame valgyti su falafeliais, libanietiškais kefta mėsos kukuliais, keptu baklažanu, kalafijoru.

Išbandykite begliutenį braunį ar rytietišką sūrio pyragą.

Taip pat galite gardinti košes, ledus, jogurtą.

Sumaišę su mėgstamu sirupu ir kokosų aliejumi pasigaminsite karamelės. Sumaišę su kambario temperatūros sviestu, mėgstamu sirupu ir druska turėsite labai gardaus sviesto skrebučiams, košėms.

Manoma, kad Tahini buvo gamintas dar senovės Babilone (dabartiniame Irake) maždaug prieš 4000 metų. Žodis „Tahina“ kilęs iš arabiško žodžio „tahn“, reiškiančio „žemė“.

Tahini taip pat vaidino svarbų vaidmenį senovės graikų ir romėnų virtuvėje. Graikų filosofas Aristotelis savo raštuose paminėjo Tahini, o romėnų gamtininkas Plinijus apibūdino Tahini kaip iš sezamo sėklų gaminamą maistą, kuris buvo labai vertinamas dėl savo maistinių savybių.

XX amžiuje Tahini tapo plačiau žinomas Vakarų pasaulyje, kai išpopuliarėjo Vidurio Rytų ir Viduržemio jūros regiono virtuvės.

Gamintojo internetinė svetainė.