• Raudonieji Sičuano pipirai 30 ml Nomie | Sichuan Pepper | Rytų
  • Raudonieji Sičuano pipirai Nomie | Sichuan Pepper | Rytų
1 2

rytų

Raudonieji Sičuano pipirai Nomie, 30 ml

Raudonieji Sičuano pipirai Nomie, 30 ml

€4,75 EUR
€4,75 EUR
Sale Sold out
Taxes included.

Citrusiniai, gėliški, išraiškingi

Raudonieji Sičuano pipirai - vienas žymiausių Kinijos virtuvės prieskonių. Nepaisant pavadinimo, jie nėra tikrieji pipirai, o priklauso citrusinių augalų šeimai. Jie puikiai dera su antiena, kiauliena, vištiena, wok patiekalais, makaronais, sultiniais ir sojų padažo pagrindo marinatais. Tradiciškai derinami su imbieru, česnaku ir aitriaisiais pipirais.

Raudonieji Sičuano pipirai yra retesni nei žalieji ir pasižymi ypač elegantišku skoniu. Jų aromate juntamos apelsinų žievelių, džiovintų gėlių ir pušų natos, o burnoje jie sukelia lengvą dilgčiojimo pojūtį, būdingą autentiškai Sičuano virtuvei.

Nomie Épices - prancūziškas prieskonių prekės ženklas, kuriantis aukštos kokybės prieskonius iš viso pasaulio. Keliaudami, bendradarbiaudami su augintojais ir kruopščiai atrinkdami žaliavas, Nomie išsiskiria moderniu požiūriu į prieskonius, natūralumu ir dėmesiu skoniui.

Maistinė vertė

Produkto informacija

Grynasis kiekis: 30ml / 8g

Sudedamosios dalys: raudonieji Sičuano pipirai.

Alergenai: -

Kilmės šalis: Kinija, Sičuanas

Laikymo sąlygos: Kambario temperatūroje, tamsioje, sausoje vietoje

Kur naudoti?

Raudonieji Sičuano pipirai plačiai naudojami Kinijos virtuvėje, ypač Sičuano regiono patiekaluose. Jie puikiai dera su antiena, kiauliena, vištiena, wok patiekalais, makaronais, sultiniais ir sojų padažo pagrindo marinatais. Tradiciškai derinami su imbieru, česnaku ir aitriaisiais pipirais.

Šie pipirai taip pat puikiai tinka keptiems baklažanams, grybams, skrudintoms daržovėms bei įvairiems marinatams. Prieš naudojimą rekomenduojama juos trumpai paskrudinti sausoje keptuvėje ir lengvai sutrinti – taip atsiskleidžia ryškiausios citrusinės ir gėliškos natos. Dėl itin aromatingų eterinių aliejų juos verta berti gaminimo pabaigoje arba prieš pat patiekiant.

Istorija ir gamyba

Nomie Épices – prancūziškas prieskonių prekės ženklas, kuriantis aukštos kokybės prieskonių mišinius ir ingredientus iš viso pasaulio. Keliaudami, bendradarbiaudami su augintojais ir kruopščiai atrinkdami žaliavas, Nomie siekia atskleisti autentiškus, intensyvius skonius kasdienėje virtuvėje.

Prekinis ženklas išsiskiria moderniu požiūriu į prieskonius, natūralumu ir dėmesiu tiek skoniui, tiek kulinarinei kūrybai.

View full details