rytų

Ras El Hanout - prieskonių mišinys, 50g

€6,00 EUR

Sale Sold out

Taxes included.

Pakavimas Metalinė 50g dėžutė Papildymas 50g maišelis

Quantity

Sodrus, šiltas, kompleksiškas

Ras El Hanout – išskirtinis Šiaurės Afrikos prieskonių mišinys, išvertus reiškiantis ,,parduotuvės vadovas, viršus’’, o tai atspindi brangius ir išskirtinius šio mišinio ingredientus. Kiekvienas attar, prieskonių pirklys, turi savo firminį mišinį. Kalendra, kmynai ir pankolis suteikia žemišką pagrindą, cinamonas ir kardamonas – saldžiarūgštį švelnumą, o imbieras, čili dribsniai ir juodieji pipirai – malonų aštrumą. Šis sodrus ir subalansuotas marokietiškas mišinys puikiai tinka mėsos, sriubų troškinių ir vegetariškų patiekalų pagardinimui.

Metalinė prieskonių dėžutė slepia arabišką pasaką, kuri nukels jus į Rytus.

Produkto informacija

Grynasis kiekis: 50 g.

Sudedamosios dalys: kalendra, kuminas, pankolis, cinamonas, saldžioji paprika, maltas imbieras, kardamonas, čili pipirai, juodieji pipirai.

Alergenai: Gali būti salierų, glitimo, garstyčių,sezamo, žemės riešutų pėdsakų.

Kilmės šalis: Lietuva

Laikymo sąlygos: Sausoje, vėsioje aplinkoje.

Kur naudoti?

DARŽOVĖS. Gardinkite daržoves prieš kepimą.
Ypatingai tinka bulvėms, morkoms, paprikoms, ropėms, baklažanams.

MARINATAI. Naudokite avienos, paukštienos kepsnių marinavimui.

TROŠKINIAI IR SRIUBOS. Naudokite gamindami marokietišką harira arba lęšių sriubą, mėsos troškinius, mėsos
kukulius.

KITI PATIEKALAI. Pagardinkite kuskuso patiekalus, tadžinus.

DESERTAI. Kepkite meduolius, biskočius, bananų
duoną, gardinkite žiemišką karštą šokoladą.

Istorija ir gamyba

Ras El Hanout kilmė nėra tiksliai žinoma, bet šis prieskonių mišinys Maroko karališkuose miestuose buvo naudojamas jau viduramžiais. Šiuo metu Ras El Hanout paplitęs visoje Šiaurės Afrikoje - Alžyre, Tunise, Maroke

View full details