rytų
Harissa - prieskonių mišinys, 50g
Harissa - prieskonių mišinys, 50g
Couldn't load pickup availability
Aštri, šildanti, dūminė
Harissa prieskonių milteliai, populiarūs Šiaurės Afrikos virtuvėje, pasižymi aštriu, kvapniu skoniu, suteikiančiu patiekalams pikantiškumo ir šiek tiek dūminio poskonio. Jie gaminami iš džiovintų čili pipirų, česnako, kalendros, kmynų ir kitų prieskonių mišinio, kuris suteikia sodrią raudoną spalvą ir intensyvų skonį.
Metalinė prieskonių dėžutė slepia arabišką pasaką, kuri nukels jus į Rytus.
Produkto informacija
Produkto informacija
Grynasis kiekis: 50 g.
Sudedamosios dalys: Čili pipirai, kalendra, česnakų milteliai, kmynai, rūkyta paprika, cinamonas, druska.
Alergenai: Gali būti salierų, glitimo, garstyčių, sezamo, žemės riešutų pėdsakų.
Kilmės šalis: Lietuva
Laikymo sąlygos: Sausoje, vėsioje aplinkoje.
Kur naudoti?
Kur naudoti?
DARŽOVĖS. Gardinkite daržoves prieš kepimą.
Ypatingai tinka baklažanams.
MARINATAI. Naudokite mėsos ir paukštienos arba
daržovių marinavimui.
KIAUŠINIAI. Sumaišykite su lydytu sviestu ir
apšlakstykite turkiškus kiaušinius. Naudokite šakšukos padažui.
PADAŽAI. Sumaišykite su alyvuogių aliejumi
ir apšlakstykite mėgstamas užtepėles. Sumaišykite su majonezu arba graikišku
jogurtu ir patiekite prie mėgstamų patiekalų.
KITI PATIEKALAI. Pagardinkite kuskusą, sriubas, troškinius.
Istorija ir gamyba
Istorija ir gamyba
Harissa Šiaurės Afrikoje atsirado po to, kai Kolumbas atgabeno čili pipirus, maždaug prieš 500 metų. Tunisas yra didžiausias gamintojas, o UNESCO pripažino harissą Tuniso nematerialaus kultūros paveldo dalimi. Žodis „harissa“ kilęs iš arabų kalbos, reiškia „trinti“, turint omenyje čili pipirų smulkinimo procesą.
Išraiškingas aštrus prieskonis, patiko!
Jausmas, kad sėdžiu ant akmens dykumoje ir laukiu šiek tiek dūmais "apvynioto" maisto 😊 Yra harissų, kurios man per aštrios ir aštrumas užgožia prieskonių skonį, ko čia nėra! Labai solidus ir tinkamas aštrumas padeda atsiskleisti visoms prieskonių natoms. Ačiū! ❤️🔥
Labai patinka šitas mišinys, atrodo, kad prie visko tinka, ne per aštrus.
Kvapas nuostabus, kokybė irgi jau buvo išbandyta gaminant turkish eggs. 10/10
Universalus prieskonis, kuris tinka praktiškai kiekvienam patiekalui. Labaaai skaniai kvepia!