• Bottle of Archipel beer with a colorful label on a textured surface.
1 6

rytų

Gurmaniškos EKO kombučios degustacinis rinkinys, Archipel, 3x750ml 🇫🇷

Gurmaniškos EKO kombučios degustacinis rinkinys, Archipel, 3x750ml 🇫🇷

€33,15 EUR
€36,85 EUR €33,15 EUR
Sale Sold out
Taxes included.

ArchiPel kombučių rinkinys - tai trijų išskirtinių skonių degustacinė kolekcija, leidžianti atrasti skirtingus fermentuoto gėrimo veidus: gėlišką aviečių lapų lengvumą, sodrų juodųjų serbentų vaisiškumą ir egzotišką figmedžių lapų charakterį. Kiekviena kombucha kuriama mažomis partijomis Prancūzijoje, bendradarbiaujant su vietos augintojais ir išryškinant augalinių ingredientų savitumą.

 Skonis Aromatas Skonis  Charakteris Kam patiks
Aviečių lapų ir pušų pumpurų Gaivus, augalinis, su subtiliomis pušies natomis Gaivus, subtilus, augalinis, su lengvomis miško natomis Elegantiška, gaivi, išskirtinė Ieškantiems gaivaus, netikėto, gamtos įkvėpto skonio
Juodųjų serbentų lapų Ryškus, žemiškas juodųjų serbentų  Sausas, išraiškingas, subalansuotas, su vynuogių natomis Intensyvi, vaisiška Mėgstantiems sodresnius, vaisinius, žemiškus skonius
Figmedžių lapų Egzotiškas - kokosas, tonka, vanilė Sausas, karamelinis Gurmaniška, išskirtinė Norintiems netikėto, egzotiško skonio

 

ArchiPel – tai prancūziškos fermentacijos meistrai Achille ir Pierre, kuriantys išskirtines, gurmaniškas kombučias mažomis partijomis, naudodami vietos ūkininkų žaliavas.

Maistinė vertė

Maistinė vertė 100g produkto :

Energinė vertė: 13 kcal

Baltymai: <0.5 g

Riebalai: 0 g (iš kurių sotieji riebalai: 0 g)

Angliavandeniai: 2.6 g (iš kurių cukrus: 2.4 g)

Druska: 0 g

Produkto informacija

Grynasis kiekis: 750ml

Sudedamosios dalys:

Kombučia su aviečių lapais ir pušų pumpurais: vanduo, burokėlių cukrus*, aviečių lapų užpilas* (vanduo, aviečių lapai*), kombučios fermentas* (vanduo, juodoji arbata*, burokėlių cukrus*, kombučios kultūra*), paprastosios pušies (Pinus sylvestris) pumpurai*. Gali turėti alkoholio pėdsakų.

Kombučia su juodųjų serbentų lapais: Vanduo, prancūziškas ekologiškas burokėlių cukrus, ekologiški juodųjų serbentų lapai iš ūkininkų, ekologiška, fair trade juodoji arbata, ekologiška kombučios kultūra. Gali turėti alkoholio pėdsakų.

Kombučia su figmedžio lapais: Vanduo, prancūziškas ekologiškas burokėlių cukrus, ekologiški figų lapai iš ūkininkų, ekologiška, fair trade juodoji arbata, ekologiška kombučios kultūra. Gali turėti alkoholio pėdsakų.

Alergenai: -

Kilmės šalis: Prancūzija.

Laikymo sąlygos: Atidarius laikyti šaltai ir suvartoti per 2 dienas. Natūraliai gazuota - atidarykite atsargiai!

Kur naudoti?

Atšaldykite ir mėgaukitės – kombučia geriausiai atsiskleidžia, kai yra gerai atvėsinta.

Patiekite taurėje – taip pajusite visas egzotiškas aromatines natas.

Tinka įvairioms progoms:

  • kaip gaivus aperityvas, alternatyva nealkoholiniam putojančiam gėrimui.
  • Derinimui prie vakarienės.
  • Romantiškai degustacijai dviems.

Rekomenduojami maisto deriniai:

  • Hummus, baba ghanoush, labneh - kombučia suteiks gaivos ir balanso šiems kremiškiems užkandžiams.
  • Halloumi, feta, falafeliai - puikus kontrastas sūrumui ir traškumui.
  • Grilinta mėsa ar daržovės, kofta - botaninės kombučios natos dera su žolelėmis ir lengvu grilio dūmu.
  • Baklava, pistacijų chalva, datulės - gėrimo gaiva subalansuoja saldumą.

Istorija ir gamyba

ArchiPel - tai dviejų draugų, Achille ir Pierre, pradėtas fermentacijos projektas Prancūzijoje. Juos vienija aistra kurti išskirtinius, natūralius gėrimus, atskleidžiančius vietinių žaliavų potencialą.

Kombučia gaminama rankomis, mažomis partijomis, iš švarių ingredientų ir gyvų fermentacijos kultūrų. Figmedžio lapai renkami Drôme regione, bendradarbiaujant su vietos ūkininkais. Gėrimas natūraliai fermentuojamas, kad atsirastų burbuliukai, subtili rūgštelė ir išraiškingas skonis.

Gamintojo internetinė svetainė.

View full details