1 2

rytų

Datulių sirupas Basra, 450g

Datulių sirupas Basra, 450g

€6,50 EUR
€6,50 EUR
Sale Sold out
Taxes included.

Sodrus, saldus, karameliškas

Datulių sirupas yra vienas iš tradicinių Vidurio rytų virtuvės ingredientų. Basra tai sodrus, karameliško skonio datulių sirupas pagamintas iš natūralių, aukščiausios kokybės 100% datulių sulčių. Šis tirštas, glotnus sirupas pagamintas be priedų, puikiai tinka apšlakstyti blynus, desertus, maišyti į kokteilius arba mėgstamuose receptuose pakeisti cukrų bei kitus sirupus. Skirtingai nuo daugumos datulių sirupų, Basra nesikristalizuoja.

Pagaminta Olandijoje iš Deglet Nour Tuniso datulių, 100g sirupo pagaminama iš 200g datulių.

Maistinė vertė

Maistinė vertė 100g produkto:

Energinė vertė: 304kcal

Baltymai: 1.2g

Riebalai: 0.2g (iš kurių sotieji  0g)

Angliavandeniai: 73g (iš kurių cukrus 66g)

Druska: 0.05g

Produkto informacija

Grynasis kiekis: 450g

Sudedamosios dalys: Natūralios datulių sultys 100%

Alergenai: -

Kilmės šalis: Nyderlandai

Laikymo sąlygos: Laikyti sausoje, vėsioje vietoje

Kur naudoti?

LEDAI, JOGURTAI. Apšlakstykite ledus, pusryčių jogurtą.

BLYNAI. Patiekite kaip pagardą mėgstamiausiems blynams.

GLOTNUČIAI IR KOKTEILIAI. Įpilkite datulių sirupo plakdami mėgstamiausius glotnučius bei pieno ir ledų kokteilius.

GRILIO PATIEKALAI. Naudokite ėrienos, vištienos kepamos ant grotelių glazūravimui. Užtepus sirupą 5 min. prieš baigiant kepti susidarys skani apskrudusi plutelė.

SKREBUČIAI. Sumaišykite su tahinio pasta ir tepkite ant skrudintos duonos.

Istorija ir gamyba

Datulės - seniausias žmonių auginamas vaisius, o datulių sirupas buvo naudojamas tūkstančius metų, žinomas jau senovės Mesopotamijoje, kur jis buvo naudojamas kaip saldiklis. Šis sirupas tikriausiai buvo sukurtas norint išsaugoti netinkamas valgyti datules, tačiau šiandien jis yra neatsiejamas Artimųjų Rytų virtuvės ingredientas.

Sirupo gamyba prasideda nuo kauliukų pašalinimo, toliau verdant datules 2-3 val. nerūdijančio plieno talpose. Virimo metu iš datulių išsiskiria sultys, atsiskleidžia sodrus skonis. Gauta masė išspaudžiama atskiriant sultis, o minkštimas sunaudojamas gyvūnų pašarui. Sultys toliau kaitinamos kol sutirštėja ir pasiekia tinkamą konsistenciją.

Basra datulių sirupas gaminamas irakiečių Olandijoje nuo 1998m.

Gamintojo internetinė svetainė.

View full details