1 1

rytų

Rose harissa (aštri), Terroirs du Liban, 150g 🇱🇧

Rose harissa (aštri), Terroirs du Liban, 150g 🇱🇧

€5,95 EUR
€11,95 EUR €5,95 EUR
Sale Sold out
Taxes included.

Aštri, aromatinga, gėliška

Ši aštri čili ir rožių pasta su gėliškomis natomis gaminama pagal tradicinį receptą Libano Bekaa slėnyje. Raudonieji čili ir rožių žiedlapiai kruopščiai apdorojami, kad atsiskleistų išskirtinis jų aromatas ir skonis.

Netikėtas, tačiau harmoningas derinys suteikia patiekalams pikantiško rafinuotumo - aštrumas švelniai balansuoja su rožių aromato elegancija.

Puikiai tinka naudoti kaip padažą ar užtepą: prie mezze užkandžių ir užtepėlių, mėsos ir keptų daržovių, pagardinti padažams, sriuboms, ryžiams ar kuskusui.

Terroirs du Liban – prekės ženklas, sukurtas siekiant remti Libano moteris po karo. Produktai gaminami laikantis fare trade principų, su pagarba gamtai ir žmonėms.

Maistinė vertė

Maistinė vertė 100g produkto :

Energinė vertė: 138 kcal

Baltymai: 2.9 g

Riebalai: 0 g (iš kurių sotieji riebalai: 0 g)

Angliavandeniai: 31.5 g (iš kurių cukrus: 25.5 g)

Druska: 4.2 g

Produkto informacija

Grynasis kiekis: 150g

Sudedamosios dalys: raudonosios paprikos 30%, cukrus, raudonieji čili pipirai 20%, vanduo, Damasko rožių žiedlapiai 8 %, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga: pieno rūgštis, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga: citrinų rūgštis, grynas rožių vanduo.

Alergenai: gali turėti sezamo, riešutų, pieno, glitimo pėdsakų.

Kilmės šalis: Libanas.

Laikymo sąlygos: Laikyti vėsioje, sausoje vietoje. Atidarius laikyti šaldytuve ir suvartoti per 7 dienas.

Kur naudoti?

MĖSA IR GRILIS. Puikiai tinka prie vištienos, avienos ar ant grotelių keptų daržovių ir žuvies - suteikia aštrų ir gėlišką akcentą.

PADAŽAI. Įmaišykite į termiškai neapdorotus padažus, sumaišykite su aliejumi ir pašlakstykite mėgstamus patiekalus.

UŽTEPĖLĖS. Gardinkite labneh, humusą, muhammarą.

Istorija ir gamyba

Ši čili ir rožių žiedlapių pasta gaminama Bekaa slėnyje, moterų kooperatyve, kuris laikosi tradicinių receptų ir fair trade principų.

Raudonieji čili ir rožių žiedlapiai apdorojami rankomis, kad išsaugotų natūralų aromatą ir skonį. Produktas gaminamas be dirbtinių kvapiklių ir konservantų.

Gamintojo internetinė svetainė.

View full details